5 thực đơn giảm cân cho nam, săn chắc cơ trong 2 tuần

by Hormonetalk
thực đơn giảm cân cho nam salad bò

Nhiều bạn nam đã gửi thư cho HormoneTalk bảo rằng mình trở nên béo hơn nhiều so với nhiều năm trước đây. Các bạn ấy muốn được giảm cân và săn chắc cơ bắp hơn. Và họ đang tìm kiếm các thực đơn giảm cân cho nam, đồng thời làm săn chắc cơ bắp.

Và chúng tôi đã chia sẻ cho các bạn ấy vài thực đơn giảm cân từ các chuyên gia dinh dưỡng. Hầu hết các bạn nam đều cảm thấy hài lòng với số kg đã giảm trong 2 tuần áp dụng thực đơn giảm cân đó.

Tất cả các thực đơn ấy đều giàu protein, chất xơ và ít calo.

Sau đây là 5 thực đơn giảm cân cho nam giúp tăng săn chắc và giảm mỡ hiệu quả nhé:

1. Salad thịt bò với cải xoăn

thực đơn giảm cân cho nam salad thịt bò

Salad thịt bò là một món ăn tuyệt vời, rất lành mạnh và là thực đơn giảm cân và tăng cơ cho nam giới. Bên cạnh đó, cải xoăn là rau xanh nhiều chất xơ, tốt hơn so với một số loại rau xanh khác.

Bạn có thể thêm các loại rau bina (rau chân vịt) và các loại rau khác nhau để bữa ăn thêm phần ngon miệng.

Thịt bò rất giàu protein, và giúp giảm 60% cảm giác thèm ăn.

Món ăn ngon miện này hoàn toàn thích hợp cho một bữa tối lành mạnh và đủ chất dinh dưỡng.

Các thành phần chuẩn bị cho món salad thị bò, gồm có:

  • 300 gram cải xoăn
  • 150 gram rau xanh
  • 675 gram thịt bò nạc luộc
  • 175 gram ớt chuông đỏ xắt nhỏ
  • 150 gram bông cải xanh xắt nhỏ
  • 50 gram cà rốt xắt nhỏ
  • 75 gram hành tây xắt nhỏ
  • Muối (theo khẩu vị)
  • Phô mai (theo khẩu vị)
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 muỗng canh giấm vang đỏ
  • 1 Muỗng canh bột thì là
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 2 tép tỏi thái lát
  • 1 Muỗng canh bột tiêu đen
  • 1 muỗng mật ong hoặc đường
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh

Cách chế biến món salad thịt bò:

  • Bước 1: Lấy một bát lớn, thêm dầu ô liu, giấm, nước chanh, bột thì là, bột tiêu đen, mật ong hoặc đường theo công thức phía trên
  • Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp trên cho đến khi tất cả các thành phần được trộn hoàn hảo.
  • Bước 3: Luộc sơ cải xoăn, rau bina, bông cải xanh và các loại rau khác. Nếu bạn thích ăn cải xoăn và rau bina sống, thì không cần phải luộc mà phải cắt rau với kích cỡ nhỏ để có được vị cay tự nhiên.
  • Bước 4: Cho tất cả nguyên liệu trộn đều với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị.
  • Bước 5: Thêm thịt bò được làm chín tái lên món ăn

Vậy là món Salad thịt bò của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy.

Món salad thịt bò này có thể giúp cơ thể đốt nhiều chất béo và tăng protein giúp săn chắc cơ

2. Canh gà với bông cải

canh gà bông cải giảm cân cho nam

Canh gà bông cải xanh là một thực đơn giảm cân cho nam vô cùng ngon và hiệu quả. Thịt gà có nhiều protein, ít béo, mang đến bựa ăn nhiều dưỡng chất nhưng ít calo.

Các thành phần chuẩn bị cho món canh gà với bông cải, gồm có:

  • 1 kg gà không xương và không da
  • 1 lít nước dùng gà
  • 5 củ khoai tây bóc vỏ cỡ nhỏ
  • 1 bông cải xanh
  • 1 củ hành tây xắt nhỏ, 1 muỗng muối Kosher
  • 1 muỗng tiêu đen mặt đất tươi
  • 30 gram bột mì
  • 350 gram phô mai Cheddar cắt nhỏ, 75 gram sốt kem chua Parmesan nghiền

Cách chế biến món canh gà với bông cải:

  • Bước 1: Cho nước dùng gà, thịt gà, bông cải xanh, hạt tiêu đen, khoai tây và hành tây đun trong 30 phút. Cho thêm muối vừa ăn
  • Bước 2: Sau đó hầm gà với nhiệt độ thấp trong nồi sành trong 1 tiếng. Quá trình nấu này làm thịt gà mềm dần.
  • Bước 3: Vớt gà khỏi nồi và cắt thành miếng vừa ăn.
  • Bước 4: Trộn đều bột và phô mai, sau đó cho vào vào nồi hầm gà và khuấy đều. Cho gà cắt miếng vừa ăn vào lại nồi hầm, thêm sốt kem chua Parmesan và đun ở lửa cao.
  • Bước 5: Đun nồi hầm gà trong khoảng 30 – 35 phút cho đến khi súp trở nên đặc sệt.
  • Bước 6: Nêm nếm lại bằng cách thêm 1 muỗng canh muối và thêm tiêu cho vừa ăn
  • Bước 7: Lên món và trình bày với những miếng chanh và thêm phô mai bên cạnh đĩa.

Món canh gà bông cải xanh rất được nhiều bạn nam yêu thích vì nhiều dưỡng chất, protein, lại ít béo.

3. Gà và khoai tây nướng

gà và khoai tây nướng giúp giảm cân

Nếu các bạn nam cảm thấy nhàm chán về việc ăn cùng một bữa ăn thường xuyên thì món gà và khoai lang nướng là lựa chọn tuyệt vời khác.

Như bạn biết đấy, thịt gà có ít chất béo và khoai tây là nguồn cung cấp kali dồi dào.

Đây là thực đơn giảm cân cho nam lành mạnh và nhiều dinh dưỡng, tăng cơ bắp

Các thành phần chuẩn bị cho món gà và khoai tây nướng, gồm có:

  • Ức gà không da cỡ trung bình
  • Nấm portobello thái lát
  • 100 gram hẹ
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 củ khoai lang bóc vỏ cỡ trung bình
  • ½ Muỗng canh bột ớt đỏ
  • ½ Muỗng canh bột thì là.
  • 1 muỗng canh gừng

Cách chế biến món gà và khoai tây nướng:

Bước 1:  Cắt nhỏ nấm, khoai tây và hẹ. Cắt gà thành miếng cỡ trung

Bước 2: Lấy một bát nhỏ, tạo hỗn hợp dầu ô liu, bột ớt, bột thì là và gừng.

Bước 3: Trộn đều hộn hợp trên với thịt gà.

Bước 4: Làm nóng lò ở 350 °F (~175 °C). Nướng riêng khoai tây trước trong 5 – 7 phút. Sau đó, nướng thịt gà cùng gia vị khác trong 15 phút

Vậy là món gà và khoai tây nướng đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thực rồi.

4. Thịt bò khô và rau củ quả

thịt bò khô rau củ quả

Đây là một thực đơn giảm cân cho nam rất được yêu thích tại các nước Châu Á.

Các thành phần chuẩn bị cho thịt bò khô, gồm có:

  • 300 gram thịt bò nạc (cỡ nhỏ).
  • 1 bông cải xanh cắt nhỏ (cỡ vừa)
  • 50 gram cà rốt thái lát
  • 50 gram các loại rau khác nhau như hẹ, quả bầu, đu đủ, rau diếp, rau bina
  • 250 gram sữa chua
  • 1 muỗng canh bột thì là
  • 1 muỗng canh gừng
  • 1 muỗng canh bột ớt
  • 1 muỗng canh bột nghệ
  • 4 muỗng canh dầu ô liu
  • Quy trình làm thịt bò khô

Cách chế biến món thịt bò khô:

  • Bước 1:. Đun sôi thịt bò với 1/2 lít nước khoảng 10 phút trong chảo. Sau đó thêm ½ muỗng canh bột nghệ vào nước và đun sôi tiếp trong 10 phút. Nghệ giúp bảo vệ thịt bò khỏi vi khuẩn. Sau khi đun sôi, vớt thịt bò và để khô ráo.
  • Bước 2: Sấy thịt bò cho khô hoặc phơi thịt bò dưới ánh nắng mặt trời (thường phơi từ 2 – 5 ngày)

Cách chế biến món thịt bò khô với rau củ quả

  • Bước 1: Đặt chảo lên bếp với lửa vừa. Cho dầu vào chảo, và tất cả các thành phần đã chuẩn bị ngoài thịt bò và rau.
  • Bước 2: Đảo đều hỗn hợp này khoảng 3 phút. Sau đó thêm bông cải xanh, cà rốt và tiếp tục đảo đều khoảng 15 phút.
  • Bước 3: Cho 100 ml nước vào chảo và tiếp tục đảo đều trong 5 phút. Cuối cùng, thêm thịt bò, và đảo liên tục trong 10 phút. Bây giờ, đậy nắp chảo lại, đợi trong 10 phút.

Vậy là thực đơn giảm cân cho nam với món thịt bò khô và rau củ quả đã hoàn thành, Bây giờ thưởng thức hương vị của món này thôi nào

5. Thịt bò xào ớt kiểu Thái

thịt bò xào ớt kiểu thái

Đây là thực đơn giảm cân cho nam mà kể cả trẻ em hay người lớn đều yêu thích.

Thịt bò xào ớt kiểu Thái là món chay, nhưng lại giàu protein và ít chất béo.

Một món ăn kiêng tuyệt vời, vừa bổ dưỡng vừa giảm cân.

Các thành phần chuẩn bị cho món thịt bò xào ớt kiểu thái, gồm có:

  • 300g mì tươi (luộc sơ)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Nước tương
  • 2 tép tỏi nghiền nát
  • 1 muỗng canh bột ớt
  • 1.5 muỗng canh gừng
  • Muối hột
  • 50 gram cà rốt thái lát
  • 150 gram hành tây nghiền
  • 175 gram ớt chuông
  • 175 gram bông cải xanh cắt miếng vừa ăn
  • 300g thịt bò thái lát

Cách chế biến món thịt bò xào ớt kiểu thái:

  • Bước 1: Đun nóng dầu ô liu trong chảo không dính với lửa trung bình. Thêm thịt bò thái lát và xào cho đến khi có màu nâu.
  • Bước 2: Cho thêm hành tây, tỏi, ớt bột, gừng, nước tương, đảo đều trong 3-4 phút.
  • Bước 3: Thêm cà rốt và bông cải xanh. Đảo đều trong 5 phút.
  • Bước 4:  Cho mì đã luộc vào chảo. Xào tất cả trong 5 – 7 phút.

Vậy là món thịt bò xào ớt kiểu Thái đã sẵn sàng.

Mẹo giảm cân

Bạn có thể áp dụng những thực đơn giảm cân cho nam này trong 2 tuần này để vừa giảm cân hiệu quả lại vừa tăng cơ.

1. Ăn tối tối thiểu 2 tiếng trước khi đi ngủ.

2. Tránh thức ăn có dầu và đồ ăn vặt.

3. Ăn rau nhiều hơn với các món salad.

Các bạn nữ cũng có thể áp dụng các thực đơn này để giảm cân và săn chắc cơ bắp nhé

>> Đọc thêm: Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày với 1,200 Calo/Ngày

>> Đọc thêm 20 nguyên liệu thực phẩm có trong thực đơn giảm cân hiệu quả

You may also like

Leave a Comment

2 × one =